Ya, kue yang dibuat dengan teknik panggang tidak kalah lezat bila dibandingkan dengan teknik kukus.
Tapi sayangnya memanggang kue di rumah adalah salah satu cabang memasak yang sangat menantang.
Tak jarang kue yang dipanggang cenderung tidak sesuai harapan, mulai dari gosong hingga adonan yang bantat meski sudah melakukan langkah-langkah sesuai petunjuk di resep.
Tenang, jangan panik. Agar hasil kuenya sempurna, Mama perlu mengetahui 5 cara tepat memanggang kue dari Popmama.com. Berikut adalah tips yang sangat penting Mama lakukan:
1. Jangan lupa mengoleskan margarin dan tepung terigu di loyang
2. Perhatikan loyang yang digunakan saat memanggang kue
3. Ratakan dan ketuk loyang setelah menuangkan adonan kue
